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2月17日 NEW RELEASE！ 👤ドメーヌ・ユイ 🍷A4 Chardonnay 2023,DOMAINE YUI,ドメーヌ・ユイ A3 ピノノワール2023赤,DOMAINE YUI,DOMAINE YUI北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。ソウメイ　シルバー　シャンパン　空2箱　個。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。ロベール　シリュグ　2012年　ヴォーヌ　ロマネ　1er レ　プティ　モン。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。Xavier Louis Vuitton Châteauneuf-du-Pape。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。シャトー　プジョー 1994　PP87。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。2002年 モレ・サン・ドニ 赤ワイン 750ml モワラール。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。ロッカ・ファミリー　メルロー・グリグズビー・ヴィンヤード・ヨントヴィル　2008。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。ドゥラモットブリュット スパークリングワイン 750ml。#ワイン#日本ワイン